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Caldo de camarón y nopales

15 mayo 2024

Con este delicioso caldo de camarón, comenzarás renovado después de una noche de fiesta.

Ingrediente

  1. 2 xoconostles limpios cortados en cubos
  2. 400 gramos de camarón pacotilla fresco
  3. 1 taza de nopales cocidos y enjuagados
  4. 1 cucharada de perejil picado
  5. Sal, pimienta y limón al gusto
  6. 1 taza de puré de tomate
  7. 4 tazas de caldo de pollo
  8. 1 taza de camarón seco
  9. 1 diente de ajo picado
  10. 1/2 cebolla picada
  11. 1 chile guajillo

Preparación

2 xoconostles limpios cortados en cubos

400 gramos de camarón pacotilla fresco

1 taza de nopales cocidos y enjuagados

1 cucharada de perejil picado

Sal, pimienta y limón al gusto

1 taza de puré de tomate

4 tazas de caldo de pollo

1 taza de camarón seco

1 diente de ajo picado

1/2 cebolla picada

1 chile guajillo