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Chile relleno

1 junio 2024

Este delicioso chile poblano relleno de queso panela, capeado y con caldillo de jitomate es diferente a cualquier otro, ya que su capeado es muy esponjoso. Además, la mezcla de texturas te encantará y lo mejor de todo es que se prepara en tan sólo 40 minutos. Lúcete a la hora de la comida con esta sensacional receta.

Ingrediente

  1. 4 chiles poblanos, asados, sin semillas y limpios
  2. 400 gramos de queso panela, en trozos
  3. 5 cucharadas de Maizena® Fécula De Maíz Regular
  4. 3 claras de huevo
  5. 1/2 tazas de aceite
  6. 3 jitomates, partidos en cuartos
  7. 1/4 cebolla, en trozos
  8. 1 diente de ajo
  9. 1 cubo de Knorr® Suiza caldo de pollo
  10. 1/4 tazas de agua

Preparación

4 chiles poblanos, asados, sin semillas y limpios

400 gramos de queso panela, en trozos

5 cucharadas de Maizena® Fécula De Maíz Regular

3 claras de huevo

1/2 tazas de aceite

3 jitomates, partidos en cuartos

1/4 cebolla, en trozos

1 diente de ajo

1 cubo de Knorr® Suiza caldo de pollo

1/4 tazas de agua