Tallarin saltado criollo
1 junio 2024...
Ingrediente
- Spaguetti
- Carne o pollo
- Sillao
- Vinagre
- Kion
- Aji amarillo
- Cebolla
- Tomate
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación
- Paso 1: Hervimos fideo.
- Paso 2: Preparamos una premezcla (sillao, vinagre y rayamos kion, luego lo apretamos y sacamos el jugo para incorporar en la mezcla).
- Paso 3: Sellamos la proteína.
- Paso 4: Luego hacemos lo mismo con las verduras (aji amarillo 'en juliana', cebolla) e incorporamos la proteína. Ingresamos la pasta e incorporamos la premezcla.
- Paso 5: Al final incorporamos el tomate.
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